Resep Cake Wortel Pisang

Resep cake wortel pisang ini menjadi andalanku, karena cakenya sangat disukai anakku. Cukup mempan supaya anakku mau makan wortel dan buah pisang yang paling tidak disukai..:(

Bahan yang dibutuhkan dalam resep cake wortel pisang ini :

Tepung terigu protein sedang 225 gram
Baking powder 2 sdt
Kayu manis bubuk 1 sdt
Minyak goreng 150 gram
Gula Pasir 150 gram
Pisang ambon 200 gram, haluskan
Telur, 2 butir
Wortel 100 gram, parut

Bahan hiasan :
Coklat masak, lelehkan

Cara membuat cake wortel pisang :
1. Tepung terigu, baking powder,kayu manis bubuk, dan garam diayak.sisihkan.
2. Kocok minyak goreng, gula pasir, dan pisang ambon. Masukkan telur perlahan - lahan sambil dikocok.
3. Tambahkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil dicampur rata.
4. Masukkan wortel.
5. Masukkan dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
6. Oven selama 50 menit sampai matang.
7. Hias dengan coretan coklat masak leleh.

Selamat mencoba resep cake wortel pisang ini bersama si kecil dirumah yaa..:)